Locorotondo DOC
Der Locorotondo ist blassgelb mit leichten, grünlichen Reflexionen im Glas, frisch und mit einem anhaltendem, fruchtigem Geschmack. Ein leichter, erfrischender Weißwein aus Apulien. Ideal für laue Sommerabende.
| Alkohol: | 12,0 % vol |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 10° - 12° C |
| Rebsorten: | 65% Verdeca, 30% Bianco D’Alessano, 5% Fia |
| Lage: | Itria Valley bei Locorotondo in 300/450m NN auf roter, kalkhaltiger Tonerde |
| Ausbau: | Mazeration der Trauben bei 6° - 8° C. Sanfte Pressung, Klärung und Gärung bei 16° - 18° C. Hefelager für 3 Monate und Reifung für 1-2 Monate in der Flasche. |
| Essensempfehlung: | Risotto, Fischgerichte, Weichkäse und weißes Fleisch |
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Tagaro - C.da montetessa, 63 70010 Locorotondo, Bari, Italy |
* Abbildung und Jahrgang können abweichen