Kategorie: Cantine Scolari
Im Valtènesi, dem hügeligen Hinterland im Südwesten des Gardasees, liegt die in 1929 gegründete Cantine Scolari. Auf den zum Gardasee sanft abfallenden Hügeln wachsen auf sandig-lehmigen Böden die typischen Weinsorten, die bekannten Valtènesi-Weine, u.a. auch der Lugana DOC. Gewonnen aus der einheimischen Rebsorte Turbiana findet er auf den glazialen Böden reichlich Nährstoffe. Das gemäßigten Klima durch den Gardasee trägt seinen Teil dazu bei. Schon seit langer Zeit wachsen hier in der Lombardei Trauben in Symbiose mit Wald, Oliven und Kräutern heran.
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