Kategorie: Muratori

Weinkeller Hohenbrunn: Logo vom Weingut MuratoriDie Franciacorta ist ein in der Lombardei beheimatetes Weinanbaugebiet und besitzt seit 1995 D.O.C.G.-Gebiet. Früher nur regional bekannt , wurde das Franciacorte ab den 60er Jahren für seine Schaumweine berühmt und erlangte einen ähnlichen Status wie die Champagner, aber meist fruchtiger im Ausbau.
In Adro, südlich vom Iseosee, ist die Villa Crespia zu Hause, aus der Muratori entstanden ist. Muratori gibt es zwar erst seit gut 20 Jahren, aber mittlerweile ist die Familie schon in der dritten Generation.
Wesentlich älter sind in der Franciacorte die Böden, die in der Eiszeit entstanden sind. Muratori kann in seinen Weinbergen auf 6 verschiedene Bodentypen zurückgreifen. Sie spiegeln in den Weinen ihre unnachahmliche Charakter wider.
Mit Richard Cotarella hatte man das Glück, einen sehr erfahrenen und international mit guten Ruf ausgestatteten Önologen ins Boot zu holen. Er beriet Muratori auch beim Kellerneubau, der 12 Meter tief in den Boden reicht. Hier werden die Ernte vom Erdgeschoß über mehrere über Stockwerke transportiert, um letztendlich bei 12 Metern zu den Weinen ausgebaut und gelagert zu werden.
Der Anbau der Trauben erfolgt biologisch und der Verarbeitungsprozeß erfolgt sehr schonend.

3 Produkte
  • Muratori Franciacorta Brut DOCG
    Weinkeller Hohenbrunn: Bild einer Weinflasche mit Etikett vom Weingut Muratori mit Franciacorte Brut DOCG von vorne
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  • Muratori Franciacorta Rosé Extra Brut D.O.C.G.
    Weinkeller Hohenbrunn: Weinflasche mit Etikett von Muratori mit Franciacorte Rosé DOCG
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  • Muratori Franciacorta Satèn DOCG
    Weinkeller Hohenbrunn: Weinflasche mit Etikett von Muratori mit Franciacorte Satèn DOCG
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