Kategorie: De Stefani - Linea Redentore

Im Herzen des Veneto, dem Tal der Piave und den Hügeln des Conegliano Valdobbiadene, produziert die  Familie De Stefani in jetzt 5. Generation die Linea Redentore. Diese Weine werden nach biologischen und biodynamischen Werten ausgebaut und bei der Herstellung werden vegane Prinzipien angewandt. Die benötigte Energie gewinnt De Stefani durch Sonnenkollektoren. Hervorzuheben ist, die fruchtigen und erfrischenden Weine werden mit einheimischen Hefen behandelt und ohne Sulfite ausgebaut. 
Redentore (dt.: Erlöser) erinnert an das Ende der Pest gg. 1577 und wird traditionell jedes 3. Wochenende in Venedig mit einem großartigem Feuerwerk und einem leckeren Speiseangebot am Hafen von San Marco gefeiert. Sollten Sie die Möglichkeit haben, besuchen Sie Venedig am Tag des Fest der Rendentore. Sie werden nicht enttäuscht sein.
Auf den lehm- und mineralstoffreichen Böden werden Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, sowie die roten Rebsorten Refosco, Merlot, Cabernet Sauvignon und Raboso in einem naturnahen Verfahren zu diesen fruchtigen Weinen ausgebaut.