Das Weingut Steitz befindet sich in dem kleinen Weinort Stein-Bockenheim im Herzen der rheinhessischen Schweiz, dem Grenzgebiet von Pfalz, Rheinhessen und Nahe. Geführt wird das Weingut, zu dem auch ein Bed & Breakfast angegliedert ist, von Diana und Christian Seitz. Mittlerweile befindet sich das Weingut auch in der offiziellen Umstellung zum ökologischen Weinbau.

Geschützt durch den Donnersberg, Rheinhessens höchster Erhebung, reifen in den Höhenlagen rund um Stein-Bockenheim, Siefersheim und Fürfeld die Weine auf Vulkanböden Andesit und Porphyr, was übrigens eine Seltenheit in Rheinhessen darstellt. Schlank und mineralisch präsentieren sich die Andesit-Weine, elegant und vielschichtig die Porphyr-Weine.

Das Weingut Steitz ordnet seine Weine in vier Qualitätsstufen ein. An oberster Stelle stehen die Lagenweine, gefolgt von Orts- und Gutsweinen und letztendlich von den Steitz-Weinen. Die Premiumweine Riesling, Spätburgunder und Chardonnay kommen aus den Einzellagen Heerkretz, Eichelberg und Sonnenberg. Aus Neu-Bamberg oder Stein-Bockenheim stammen die Ortsweine, spontanvergoren im großen Holzfass.