Bis auf wenige Ausnahmen dürften jetzt die aktuellen Weißweine aus dem 2021er Jahrgang auf die Flasche gefüllt sein. Entgegen der vorherigen Jahrgänge, die durch viel Hitze und Trockenheit geprägt waren, ist der 2021er durch ein klimatisch schwieriges Jahr gegangen. Relativ kühl und sehr viel Regen zu Beginn der Vegetationsperiode ließen den Winzern doch einige Sorgenfalten auf die Stirn treiben. Gott sei Dank hatte Bacchus mit uns Weinfreunden ein Einsehen und schenkte uns einen wunderbaren September, bei dem die Trauben sehr gut reifen konnten und sich wider Erwarten ein Lesegut von höchster Güte entwickelte. Die Weine haben einen geringeren Alkoholanteil, aber viel Extrakt. (weiterlesen...)