Weinkeller Hohenbrunn präsentiert eine Weinflasche mit Etikett von der Azienda Agricola Inama mit Carmenere Carminium Colli Berici D.O.C. von vorne.
Weinkeller Hohenbrunn: Logo der Azienda Agricola Inama aus San Bonifacio im Veneto.
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Carmenere CARMINIUM Colli Berici D.O.C.

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Azienda Agricola Inama
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Carmenere CARMINIUM Colli Berici D.O.C

Ein wahrlich ausgezeichneter Wein, dieser Zweitwein des Oratorio di San Lorenzo! Reiner Carmenere-Charakter mit viel Finesse, dunklen Beeren, aromatischen Kräutern und Gewürzen. Sehr komplex mit angenehmen Tanninen. Die tiefrote Farbe mit seinen violetten Reflexen machen richtig Lust auf ein Glas Carminium von Inama. Angebaut im Colli Berici und biovertifiziert!

Alkohol: 14,0 % vol 
Jahrgang: 2021
Geschmack: Trocken
Inhalt: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 16° - 18° C
Rebsorten: Carmenere
Lage: Hügel auf 100-200 ü.NN mit Basaltlava-Böden im Soave Classico am Monte Foscarino in nordöstlicher bis süd-westlicher Ausrichtung
Ausbau: Handlese; Entrappung;  Maischestandzeit für 24 - 48 Stunden mit anschließender statischer Sedimentation; temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank für 23-28 Tage bei max 28°C. Ausbau für 12 Monate in teils neuen, sowie gebrauchten Barriques; anschließende Reifung für 4 Monate im Edelstahl und danach 12 Monate in der Flasche.
Essensempfehlung: Pasta, gegrilltes Gemüse, helles Fleisch 
Anbaugebiet: Veneto
Land: Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller / Abfüller: 

BSoc. agricola eredi di Inama Giuseppe s.s. -Località Biacche n.50 - 37047 San Bonifacio/Verona - Italien
www.inama.wine

 * Jahrgang und Abbildung können abweichen