Cabernet NERONE Garda DOC
Ein Cabernet mit einer sehr intensiven rubinrote Farbe. Rote Waldfrüchte, eine intensive Würze kombiniert mit einer ausgewogenen Säure machen diesen Cabernet zu einem Genuss. Komplex, vollmundig, weich und elegant, ausgestattet mit einem langen, fruchtigen Nachhall.
| Alkohol: | 14,5 % vol |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16° - 18° C |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Lage: | Tonige Kiesböden bei Pozzolengo in Süd- Südostlage auf 150 - 200 m NN. |
| Aussbau: | Handlese im Oktober; sanfte Pressung, kontrollierte Temperaturgärung und Mazeration in Stahl- und Holzbütten; lange Lagerung auf der Hefe; Reifung für 12 Monate im Barrique, danach 2 Monate in der Flasche |
| Essensempfehlung: | gegrilltes , rotes Fleisch; Wildgerichte; gereifter Käse |
| Anbaugebiet: | Veneto |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Borgo la Caccia - Cooperativa Sociale Società Agricola ONLUS - Loc. Caccia 1 - 25010 POZZOLENGO (BS) Italien |
* Jahrgang und Abbildung können abweichen