Pinot Nero NERO GRIFO Friaul-Julisch-Venezien D.O.C.
Der italienische Rotwein aus dem Friaul zeigt eine hellrote Farbe. Es ist ein weicher, zartfruchtiger Pinot Nero, samtig, komplex und mit einer angenehmen Säure ausgestattet. Er darf gerne auch noch etwas reifen.
| Alkohol: | 13,0 % vol |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16° - 18° C |
| Rebsorten: | Merlot & Cabernet Sauvignon |
| Lage: | Nord-/nordöstliche bis west-/südwestliche Ausrichtung in 120 m ü. NN auf kalkhaltigem Dolomitengestein mit Schwemmlandböden im Friaul-Julisch-Venezien-Gebiet bei San Quirino |
| Ausbau: | Sanfte Pressung; Lese Ende September; Gärung bei 16°-18° C für 5-8 Tage im Edelstahltank; Abfüllung nach 2 Jahren |
| Essensempfehlung: | Weißes und rotes Fleisch, junger Käse |
| Anbaugebiet: | Friaul |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
* Jahrgang und Abbildung können abweichen