Primitivo di Manduria DOP
Johannisbeeren, reife Brombeeren und Pflaumen, gepaart mit einer sanften Holznote, Dezente Kräuternoten. Vollmundig, kräftig mit einem sehr langem, intensivem Abgang ausgestattet.
Alkohol: | 14,5 % vol |
Jahrgang: | 2021 |
Geschmack: | Trocken |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Trinktemperatur: | 16° C - 18°C |
Rebsorten: | 100% Primitivo |
Lage: | Weinberge bei Manduria und Avetrana |
Aussbau: | Handlese Ende August. Abbeeren, Gärung der ungepressten Trauben im Edelstahltank für 8 - 10 Tage. 40 % Reifung im Barrique für 8 Monate, 60 % reifen im Edelstahltank. |
Essensempfehlung: | Rotes Fleisch vom Grill, Pizza, Bolognese, Lamm und reifer Käse |
Anbaugebiet: | Apulien - Salentino |
Land: | Italien |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Hersteller / Abfüller: |
Masseria Borgo dei Trulli - Località Roselle sn - SP130 |
* Jahrgang und Alkokolgehalt können abweichen.