Pecorino d’Abruzzo DOC
Tropische Früchte, Pfirsich, mineralisch - weich und lange anhaltend.
Alkohol: | 13,0 % vol |
Jahrgang: | 2022 |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Trinktemperatur: | 10° - 12° C |
Rebsorten: | 100% Pecorino |
Lage: | Lehmig-kalkhaltige Böden im Gebiet der Colline Teramane DOCG |
Ausbau: | Sanfte Pressung, Kaltmazeration, temperaturkontrollierte Gärung und Reifung im Stahltank |
Essensempfehlung: | Mittelreifer Käse, Hühnchen, Kalbfleisch in allen Variationen |
Anbaugebiet: | Abbruzzen |
Land: | Italien |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Hersteller / Abfüller: |
Tenuta Antonini- Strada Vicinale Casette |
* Jahrgang und Abbildung können abweichen