Natur Zero White Sparkling
Der Chef hat ihn eigenhändisch kreiert - den alkoholfreien Schaumwein Natur Zero White Sparkling aus der Glera-Traube. Aus der Glera-Traube werden die bekannten Prosecci gemacht, nur ohne Alkohol. Ein leichter, fruchtiger Schaumwein mit einer feinen Perlage. Ein toller Kompromiss für Autofahrer und alle, die keinen Alkohol trinken...
| Alkohol: | 0,0 % vol |
| Jahrgang: | |
| Geschmack: | Süß |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 5° - 8° C |
| Rebsorten: | Glera |
| Lage: | Lehmböden bei Treviso |
| Ausbau: | Pressung der Trauben, Temperaturkühlung bis 0°C, einmalige Gärung bei 15°C; danach Erwärmung auf 30°C unter Vakuum, um den Alkohol zu verflüchtigen |
| Essensempfehlung: | Zum Anstoßen, Vorspeisen |
| Anbaugebiet: | Veneto |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
De Stefani - Via Luigi Cadorna, 92, 30020 Fossalta di Piave VE, Italy |