Spätburgunder Sekt "Blanc de Noir"- Extra brut

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Spätburgunder Blanc de noir - Extra brut

Ausgewogener Burgundertyp, Aroma nach reifen Nüssen, Broiche, ganz trockener Sekt mit weicher Säure.

Alkohol: 12,5 % vol

Rebsorte: Spätburgunder

Boden: Kalkböden

Lage: diverse Lagen in Schweigen und Weißenburg

Lese: Lese am Anfang der Leseperiode Ausbau: gekühlte Vergärung im Edelstahltank, Tirage im Juni 2018, handgerüttelt, degorgiert im Dezember 2019

Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre

Essensempfehlung: zum Aperitif, Vorspeisen

Trinktemperatur: 8 - 10 °C

Zucker: 4,8 g/l

Säure: 6,5 g/l

Anbaugebiet: Pfalz

Land: Deutschland

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Hersteller / Abfüller: Weingut Bernhart - Hauptstrasse 8 - D-76889 Schweigen