PASSOCALCARA Rosso Riserva D.O.C. Sicilia
Dieses Cuvée aus Nero d `Avola und Syrah überrascht mit mit seinem angenehmen samtig-harmonischen Geschmack. Reife Sauerkirschen und Süßkirsche, zarte Würze mit sehr unaufdringlichen Tanninen
| Alkohol: | 15,0 % vol |
| Jahrgang: | 2017 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16° - 18° C |
| Rebsorten: | Nero d`Avola - Syrah |
| Lage: | In den Hügel um Salemi in Westsizilien auf tonigen Kreideböden |
| Ausbau: | Lese Ende August des Syrah, der Nero d`Avola Ende September; Abbeeren; lange Mazeration im Barrique; temperaturkontrollierte Gärung bis zum Ende; Reifung im Barrique und der Flasche |
| Essensempfehlung: | Wildgerichte; gereifter Käse |
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Cantina Musita - da Passo Calcara, 552 – 91018 Salemi (TP) - Italien
www.musita.it |
* Jahrgang und Abbildung können abweichen