Vino Rosso LA CONTA
"La Conta" ist die erste Lage, auf denen der Urgroßvater am Anfang des 19. Jahrhunderts Cabernet Sauvignon und Merlot anbaute, da der Boden für langlebige Rotweine gut geeignet ist. Tiefrot, reife rote Frucht mit Würze. Im Mund vollmundig mit seidigen Tanninen und einem langem Abgang. Der Vino Rosso LA CONTA von Montunale ist einfach excellent!
| Alkohol: | 15,0 % vol |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16° - 18° C |
| Rebsorten: | 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot |
| Lage: | Einzellage La Conta, nach Süden ausgerichtet mit optimaler Sonneneinstrahlung, mit steinigem Moränenboden |
| Ausbau: | Handlese in kleine Kisten Anfang September Handselektion; Entrappung und Zerdrückung der Beerenschalen; Maischegärung für 12 Tage mit täglicher Délestage; malolaktische Gärung im Edelstahl; 12 Monate Reifung im 500-Liter Holzfass, danach weitere 12 Monate Reifung auf der Flasche |
| Essensempfehlung: | Braten, gegrilltes Fleisch, Wildgerichte, gereifter Käse |
| Anbaugebiet: | Veneto |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Azienda Agricola Montonale - Località Conta, 4/A -25015 Desenzano del Garda - Brescia (BS) - Italia |
* Alkohol, Jahrgang und Abbildung können abweichen