Weinkeller Hohenbrunn bietet an: Weingut Bernhart / Pfalz - Grauburgunder Trocken - VDP.Gutswein

Grauburgunder - VDP.Gutswein

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Weingut Bernhart
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Grauburgunder Trocken
VDP.
Gutswein

Kräftige Burgunderart, die eine sehr lange Tradition hat, früher im Dorf Schweigen unter der Bezeichnung Tokayer (im Elsass Tokay Pinot gris) bekannt. Fühlt sich auf den kräftigen, vom Kalk geprägten Böden, sehr wohl und zeigt den Lagencharakter deutlich. Schlanker Grauburgunder, jugendliche Frucht, cremig, weiche Säure, fällt nicht zu kräftig aus, Würze und gute Länge.

Alkohol: 12,5 % vol 
Jahrgang: 2020
Inhalt: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 8° - 10° C
Rebsorten: Grauburgunder
Lage:  Schweigen, unterhalb des Dorfes
Herstellung: selektive Handlese, im Mittelteil der Ernteperiode; reduktiver Ausbau im Edelstahlbehälter, Lagerung bis Februar auf der Vollhefe, schonende Abfüllung Ende Februar
Essensempfehlung: asiatische Köstlichkeiten, aber auch ein Filet-Steak mit Birne und Roquefort überbacken
Anbaugebiet: Pfalz
Land: Deutschland
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller / Abfüller: 

Weingut Bernhart - Hauptstrasse 8 - D-76889 Schweigen