Gavi di Gavi I Ronchetti D.O.C.G.
Der Gavi di Gavi aus dem Piemont zählt zu den besten und bekanntesten Weißweinen aus Italien und ist nicht umsonst in die höchste Stufe der italienischen Qualitätspyramide für Weine aufgenommen worden. Dieser Gavi di Gavi "I Ronchetti" D.O.C.G. ist aus dem Weingut Sori Ronchetti, inmitten von Gavi. Aus dem selektiertem Lesegut entsteht ein ausgesprochen mineralischer Wein mit Eleganz und Klasse. Sein feiner Duft mit den Gavi-typischen Fruchtnoten wie Banane und Zitrus machen ihn zu einem großartigen Wein.
| Alkohol: | 12,5 % vol |
| Jahrgang: | 2023 - 2024 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 8° - 10° C |
| Rebsorten: | 100 % Cortese |
| Lage: | Serravallsandstein. |
| Ausbau: | Lese Mitte September mit einem Ertrag von 55 hl/Ha; temperaturkontrollierte Gärung bei 18 °C; Ausbau auf Feinhefe und Reifung im Stahltank |
| Essensempfehlung: | Meeresfrüchte, Hummer, Hühnchen, Kalbfleisch, |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Marco Bonfante - Strada Vaglio Serra 72 - 14049 Nizza Monferrato - Italien |
* Abbildung, Alkohol und Jahrgang können abweichen