BARRILE Isola dei Nuraghi I.G.T.
Der Nieddera "Barrile" Rosso ist sehr elegant und finessenreich mit Noten von von dunklen, schwarzen Beeren. Angenehm würzig-harzig. Ein sehr leckerer, lebendiger Wein mit einem anhaltendem Abgang.
Nieddera war ein Rebsorte, die vor dem Aussterben stand, aber Contini bewahrte diese Rebe, die vermutlich aus Spanien eingeführt wurde.
| Alkohol: | 14,5 % vol |
| Jahrgang: | 2017 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 15° - 16° C |
| Rebsorten: | Nieddera, Caddiu und andere heimische Rebsorten |
| Lage: | Tirso-Tal und Sinis-Halbinsel auf Kalksteinböden mit tonigen und kiesigen Einlagen |
| Ausbau: | Lese Mitte-Ende September; Abbeeren; Mazeration für 8 - 10 Tagen ; temperaturkontrollierte Gärung; Reifung für 12 - 14 Monate wechselnd im Barrique und großem Holzfass; |
| Essensempfehlung: | Wildgerichte; gereifter Käse Käse |
| Anbaugebiet: | Sardinien |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
* Jahrgang und Abbildung können abweichen