Blaufränkisch
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Blaufränkisch

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G. & R. Triebaumer
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Blaufränkisch

Kirsche, Brombeere und schwarzer Pfeffer mit feinem Tannin, würzig-dicht im Mund.

Alkohol: 13,5 % vol 
Jahrgang: 2018
Inhalt: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 8° - 10° C
Rebsorten: Blaufränkisch
Herstellung: Ende September 2017 geerntet. Lehmige Böden aus der Lage Umriss. Maischegärung über 12-18 Tage bei bis zu 30 °C, 3 Tage Maischestandzeit nach Gärende, danach schonendes Abpressen. BSA teilweise im großen, gebrauchten Eichenfass und teilweise schon auf der Maische.
Essensempfehlung: Wunderbar zur Gans oder Wildgeflügel, Gulasch, Lamm oder auch ein reifer Käse passen dazu.
Anbaugebiet: Burgenland
Land: Österreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller / Abfüller: 

Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 18 - A-7071 Rust