Blaufränkisch

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Kirsche, Brombeere und schwarzer Pfeffer mit feinem Tannin, würzig-dicht im Mund.

Alkohol:	13,5 % vol
Jahrgang:	2018
Inhalt:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	8° - 10° C
Rebsorten:	Blaufränkisch
Herstellung:	Ende September 2017 geerntet. Lehmige Böden aus der Lage Umriss. Maischegärung über 12-18 Tage bei bis zu 30 °C, 3 Tage Maischestandzeit nach Gärende, danach schonendes Abpressen. BSA teilweise im großen, gebrauchten Eichenfass und teilweise schon auf der Maische.
Essensempfehlung:	Wunderbar zur Gans oder Wildgeflügel, Gulasch, Lamm oder auch ein reifer Käse passen dazu.
Anbaugebiet:	Burgenland
Land:	Österreich
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Hersteller / Abfüller:	Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 18 - A-7071 Rust