Filò Bianco IGT Bianco Veneto
Der Filò Bianco IGT Bianco Veneto, hergestellt aus den Rebsorten Garganega und Manzoni ist ein frischer, fruchtiger Weisswein mit einer gut ausgewogenen Säure. Zitrus- und Pfirsicharomen am Gaumen und ein anhaltender Abgang machen ihn zu einem richtigen Filò:
“Sich im Winter in der Wärme der Ställe zu versammeln, nach einem harten Arbeitstag die Zeit vertreiben, Geschichten erzählen und sonst nichts.” - Andrea Zanzotto - Le poesie e prose scelte, 1976
| Alkohol: | 12,0 % vol |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 8° - 10° C |
| Rebsorten: | 100 % Manzoni Bianco u. Garganega |
| Lage: | Weinberge auf einem Hochplateau oberhalb der Ortschaft Affi |
| Ausbau: | Handlese Anfang September; Ertragsreduktion; Trauben werden nach der Lese auf 8° C gekühlt, danach Pressung im Ganzen; Mostklärung; kontrollierte Gärung im Edelstahl für 20 Tage; |
| Essensempfehlung: | Aperitif, weißes Fleisch |
| Anbaugebiet: | Veneto |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Azienda Agricola Località Capitani di Sotto 1 - 37011 Bardolino (Veneto) - Italien |
* Abbildung, Alkohol und Jahrgang können abweichen