Kategorie: Weingut Schwedhelm

Unter der Führung der beiden Brüder Stephan und Georg Schwedhelm gilt das Familienweingut als Neuentdeckung der nördlichsten Region der Pfalz, dem Zellertal. Einst waren die Weine des Zellertals weltbekannt und erleben gerade jetzt dank junger, dynamischer Winzer wieder eine Renaissance. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet und die Bearbeitung erfolgt weitgehend per Handarbeit.
Schonende Traubenverarbeitung und temperaturgesteuerte Gärung sind selbstverständlich. Die Weine lagern recht lange auf der Feinhefe.
Die Böden im Zellertal sind ähnlich wie in Franken vom Kalkstein geprägt und verleihen den Weinen eine herzhaft mineralische Struktur.