Spätburgunder Kalkmergel Trocken
Der Spätburgunder fühlt sich auf den kräftigen, vom Kalk geprägten Böden sehr wohl und interpretiert die Lagen am Besten. Fruchtiger Burgundertyp, noch etwas Holznoten, dichte ausgewogene Tannine, reife Säure, dichter Körper, mittlere Lagerfähigkeit
| Alkohol: | 13,5 % vol |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: |
16° – 18° C |
| Rebsorten: | Spätburgunder |
| Lage: | Weißenburg, junge Reben aus der VDP. Erste Lage Finsterling und der VDP.Große Lage Rädling auf Kalkböden. |
| Herstellung: | 15 Tage Maischegärung, danach 10 monatige Lagerung im gebrauchten Barriquefass, zweite und dritte Belegung, Abfüllung im September 2018 |
| Essensempfehlung: | kräftige Saucen, dunkel Fleisch, Wild |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Land: | Deutschland |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Weingut Bernhart - Hauptstrasse 8 - D-76889 Schweigen |
*Jahrgang und Alkoholgehalt können abweichen
Information:
VDP