Cannonau di Sardegna Riserva D.O.C.
Cannonau, auch unter dem Synonym Grenache bekannt, ist die wohl wichtigste Rebsorte Sardiniens. Typisch seine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; Hier ist er marmeladig, zeigt reife, rote Frucht mit Balsamico-Noten. Vollmundig, ein gut strukturierter, eleganter Cannonau. Empfehlenswert!
| Alkohol: | 14,0 % vol |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16° - 18° C |
| Rebsorten: | Cannonau mit max. 15 % anderen Rotweinsorten |
| Herstellung: | Temperaturkontrollierte Gärung und Mazeration für 15 Tage; Ausbau für mindestens 6 Monate im Barrique und anschließender Reifung in der Flasche; insgesamt für 2 Jahre |
| Lage: | |
| Essensempfehlung: | Rotes Fleisch und Wildgerichte; Sardische Speisen; gereifter Käse |
| Anbaugebiet: | Sardinien |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Poderi Parpinello - Loc. Janna De Mare SS 291 - 07041 Alghero - Sassari - Italien |
* Jahrgang und Alkoholgehalt können abweichen