Primitivo di Manduria DOP
Johannisbeeren, reife Brombeeren und Pflaumen, gepaart mit einer sanften Holznote, Dezente Kräuternoten. Vollmundig, kräftig mit einem sehr langem, intensivem Abgang ausgestattet.
| Alkohol: | 14,5 % vol |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16° C - 18°C |
| Rebsorten: | 100% Primitivo |
| Lage: | Weinberge bei Manduria und Avetrana |
| Aussbau: | Handlese Ende August. Abbeeren, Gärung der ungepressten Trauben im Edelstahltank für 8 - 10 Tage. 40 % Reifung im Barrique für 8 Monate, 60 % reifen im Edelstahltank. |
| Essensempfehlung: | Rotes Fleisch vom Grill, Pizza, Bolognese, Lamm und reifer Käse |
| Anbaugebiet: | Apulien - Salentino |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Masseria Borgo dei Trulli - Località Roselle sn - SP130 |
* Jahrgang und Alkokolgehalt können abweichen.