Verdicchio di Matelica PETRARA D.O.C.
Verdicchio ist eine Rebsorte, die vorwiegend in Mittel-, aber auch in Süditalien angebaut wird. Der Petrara ist ein weiterer Bio-Wein von Borgo Paglianetto. Ein fruchtiger und anhaltender Verdicchio. Harmonisch und langlebig. Er passt zu verschiedenen Speisen.
| Alkohol: | 13,5 % vol |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 10° - 12° C |
| Rebsorten: | 100 % Verdicchio |
| Lage: | Pagliano-Weinberg von 20 ha Größe auf 350 m ü.NN; kalkhaltiger Boden mit 20-jährigen Rebstöcken |
| Ausbau: | Lese Ende September-Anfang Oktober; temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank; 6 Monate Reifung im Edelstahltank, anschließend 2 Monate in der Flasche |
| Essensempfehlung: | Sehr vielseitiger Essensbegleiter zu Pasta, Fisch, weißem Fleisch und etwas gereifterem Käse |
| Anbaugebiet: | Marken |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Borgo Paglianetto - Località Pagliano, 393 - 62024 Matelica (MC) - Italia |
* Alkohol, Jahrgang und Abbildung können abweichen