AMÀL Syrah I.G.T. Terre Siciliane
Vollmundig mit gut eingebundenen Tanninen; Sauerkirsche und eine feine Weihrauchwürze ist dieser tief-rubinrote Syrah aus dem Hause Musita in Sizilien.
| Alkohol: | 13,5 % vol |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16° - 18° C |
| Rebsorten: | Syrah |
| Lage: | In den Hügel um Salemi in Westsizilien auf tonigen Schluffböden |
| Ausbau: | Lese Ende August bis Ende September; Abbeeren; Mazeration für 8-10 Tage; temperaturkontrollierte Gärung bei 26°C bis zum Ende; Malolaktische Gärung; Reifung im Edelstahl- und Betonfass |
| Essensempfehlung: | Wildgerichte; gereifter Käse |
| Anbaugebiet: | Sardinien |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Cantina Musita - da Passo Calcara, 552 – 91018 Salemi (TP) - Italien
www.musita.it |
* Jahrgang und Abbildung können abweichen