Buran Bianco Veneto IGT
Der strohgelbe Buran Bianco Veneto IGT mit seinen grünlichen Reflexen ist ein erfrischender Weißwein aus dem Valpolicella. Blumige-kräutrige Noten wie weiße Blüten, Minze und Brennnesseln in der Nase, super ausbalancierter Weißwein. Cremig, elegant, abgerundet und mit guter Struktur.
| Alkohol: | 13,5 % vol |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 10° C |
| Rebsorten: | 50 % Garganega, 50 % Trebbiano Toscano |
| Lage: | Verschiedene Weinberge im Herzen des klassischen Valpolicella; kalk- und tonreicher Boden mit guter Entwässerung |
| Ausbau: | Handlese im 2.-3. Septemberjahrzehnt; sofortige Pressung der ganzen Trauben; kalte Klärung des Mosts; Beginn der kontrollierten Gärung im Edelstahl; danach im französischen Eichen-Tonneaux mit häufiger Bâtonnage und Mikro-Oxygenesierung bis Juni des Folgejahres; |
| Essensempfehlung: | Vorspeisen mit kräftiger Soße, weißes Fleisch und auch zu mittelgereiften Käsesorten zu empfehlen |
| Anbaugebiet: | Veneto / Valpolicella |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Marchesi Fumanelli - Via Squarano 5, 37029, San Pietro in Cariano, Verona - Italien |
* Abbildung, Alkohol und Jahrgang können abweichen