Sauvignon Blanc IGT Venezia Giulia
Strohgelb in der Farbe ist er - der Sauvignon Blanc IGT Venezia Giulia. In der Nase Hollunder und zarte, blumige Noten von weißen Rosenblättern. Litschiefrucht, gelber Paprika und die typischen grasigen Noten eines Sauvignons mit gut eingebundener Säure lassen diesen harmonischen, sanften Wein entstehen.
| Alkohol: | 13,0 % vol |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 10° C |
| Rebsorten: | 100 % Sauvignon Blanc |
| Lage: | Hanglagen bei Novali, Cormons, Ruttars und Dolegna del Collio mit Kalk- / Lehmböden; ohne Einsatz von künstlichem Dünger und Herbiziden; Gründüngung; |
| Ausbau: | Handlese Mitte September; sanfte Pressung und Mostklärung durch Flotation; kontrollierten Gärung bei 13°-16° C im Edelstahl; Reifung im selben Behälter mit mehrmaliger Bâtonnage für 8 Monate; Abfüllung der Flaschen in Abhängigkeit der Mondphasen; |
| Essensempfehlung: | Aperitif, Spargelgerichte, Suppen, Fischgerichte und Meeresfrüchte, weißes Fleisch und asiatische Küche |
| Anbaugebiet: | Friaul |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Azienda Agricola Fruscalzo Bruno - Loc. Cavezzo/Ruttars, 6 |
* Abbildung, Alkohol und Jahrgang können abweichen