"Pinus Nigra" Riserva DOC
Feine Tannine, Noten von Himbeere und Granatapfel. Moderate Säure, rote Beeren und mit viel Trinkspass ausgestattet, Gutes Lagerungspotential.
| Alkohol: | 13,5 % vol |
| Jahrgang: | 2017 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 18° - 20° C |
| Rebsorten: | 100% Pinot Nero |
| Lage: | Im zentral gelegenem Friaul auf kiesigen Tonböden gewachsen |
| Ausbau: | 4500 Rebstöcke / ha; Grünlesen und fruchtreduzierte Rebstöcke; Lesung bei optimaler Reife; Sanfte Pressung und Mazeration im Edelstahltank; danach erfolgt eine 12-monatige Lagerung im Barrique und eine 12-monatige Reifung auf der Flasche. |
| Essensempfehlung: | Wildgerichte, Kurzgebratenes vom Rind, Schmorbraten |
| Anbaugebiet: | Friaul |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Casa Vinicola E. Antonutti s.n.c. - Via d´Antoni 21 - 33037 Pasian di Prato (UD) - Italy |
* Jahrgang und Abbildung können abweichen