Weinkeller Hohenbrunn empfielt vom Weingut Günter & Regina Triebaumer aus dem Burgenland in Österreich: Blaufränkisch "Plachen"

Blaufränkisch "Plachen" Trocken

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G. & R. Triebaumer
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Blaufränkisch Plachen Trocken

Kirsche und schwarzer Pfeffer mit feinem Tannin, würzig-dicht im Mund mit einem unheimlich langem Abgang.
Alkohol: 14,5 % vol 
Jahrgang: 2013
Geschmack: Trocken
Inhalt: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 14° - 16° C
Rebsorten: Blaufränkisch
Herstellung: Handlese in Kleinkisten, Anfang Oktober 2013 geerntet. Gewachsen auf lehmigen Böden auf Silikatverwitterung aus der Lage Plachen mit den einzigen zwei kalklosen Parzellen. Maischegärung für 14 Tage bei 30 °C, 4 Tage Maischestandzeit nach Gärende, danach schonendes Abpressen. Lagerung zu 50% im 300l gebrauchten und neuem  Eichenfass. Abgefüllt im Dezember 2015
Essensempfehlung: Saftiges Steak vom Grill, Wildgerichte, kräftig-würziger Käse
Anbaugebiet: Burgenland
Land: Österreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller / Abfüller: 

Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 18 - A-7071 Rust
 www.triebaumer.at

 * Jahrgang und Abbildung können abweichen


Falstaff 2016 / 2017:      93 Punkte
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