Blaufränkisch Rosé Halbtrocken
Fruchtiger Rosé , erinnert an Erdbeeren, Himbeeren und Williamsbirne - unterstützt von einer belebenden Säure.
| Alkohol: | 12,5 % vol |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | Halbtrocken |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 8° - 10° C |
| Rebsorten: | Blaufränkisch |
| Herstellung: |
Geerntet Ende September, in sechs Chargen aus den Trauben für die Blaufränkisch Reserve 2019. Selektive Handernte in kleine Kisten. Rebeln in Rotweintanks, nach 3 Stunden Saftabzug (ca. 10%). Gekühlte Stahltankgärung über die Dauer von vier Wochen oder länger. Gärunterbrechung durch Abziehen und Kühlung. Dadurch hat sich ein natürlicher Restzuckergehalt ergeben. |
| Essensempfehlung: | Linguine mit Ziegenkäse und Birne, Schafskäse mit würzigen Pepperoni, zartes Rebhuhn mit Preiselbeeren Oder einfach so!!! |
| Anbaugebiet: | Burgenland |
| Land: | Österreich |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 18 - A-7071 Rust |