Valdo "Oro Puro" - Prosecco - Superiore DOCG

Valdo "Oro Puro" - Prosecco - Superiore DOCG

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Valdo "Oro Puro" Brut - Prosecco Superiore DOCG

Blumiger Duft nach Birnen und Äpfeln, vollmundig, elegant und harmonisch, lang anhaltene feine Perlage. Sehr lecker!

Alkoholgehalt: 11,5 % vol

Rebsorte: Glera

Trinktemperatur: 6 – 7° C; im weiten Weinglas serviert

Essensempfehlung: als Aperitiv, milde Fischgerichten und als Tischwein geeignet

Höhenlage: 100-300 Meter ü. NN in Südlage auf tonhaltige Kalkböden

Herstellung: Schonendes Pressen und Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur, lange Charmat- Methode*, 5 Monate im Gärbehälter und anschließende Reifung in der Flasche

Anbaugebiet: Valdobbiadene

Land: Italien

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Hersteller / Abfüller: Valdo Spumanti SLR  - Via Foro Boario 20 - 31049 Valdobbiadene (TV)

 

INFO: * Charmat-Methode: nach seinem Erfinder Eugène Charmat benannte Methode, Schaumweine in einem Autoklaven herzustellen. In Italien auch als Metodo Martinotti bezeichnet.