Riesling "Schwarzer Herrgott" - Qualitätswein

Riesling "Schwarzer Herrgott" - Qualitätswein

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Weingut Schwedhelm
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Riesling "Schwarzer Herrgott" Trocken
Qualitätswein

Hohe Dichtigkeit durch ein langes Hefelager, Nuancen von Birne, gepaart mit der Salzigkeit des Kalkstein-Ton-Bodens lassen diesen großartigen Wein zu einem langen Genuss werden.
Alkohol: 12,5 % vol 
Jahrgang: 2019
Trinktemperatur: 10-12° C
Rebsorten: Riesling
Lage:

Schwarzer Herrgott.
Mit ihren 9,8 ha zählt die Kleinlage Schwarzer Herrgott zu den besten Lagen im Zellertal. Ausgerichtet nach Süden und mit über 30% Hangneigung reifen in der ältesten Zellertaler Parzelle die Trauben unter hervorragenden Bedingungen heran. Die langlebigen Rieslinge wachsen hier auf massivem Kalksteinstein Boden mit einer Tonmergelauflage. Sehenswert ist die Parzelle - eingerahmt von Kalksteinmauern mit einer uralten Gebetsnische - und bietet einen wunderbaren Blick ins Zellertal.

Herstellung: Im Weinberg zweimal vorgelesen, dann das vollreife Traubengut von Hand eingebracht. Nach einer Maischestandzeit von 18 Stunden kommt der Most in ein älteres Tonneau und in einen Edelstahltank, um dort bis Mai zu reifen. Leichte Batonnage nach der Gärung und schließlich die Abfüllung im Juni.
Anbaugebiet: Pfalz - Zellertal
Land: Deutschland
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller / Abfüller: 

Klosterhof Weinvertriebs OHG, Klosterhof, 67308 Zellertal / Zell

Information: 
Tonneau   Batonnage