Negroamaro Sei Caselle IGP Salento
Der Negroamaro ist ein bekannter Vertreter von Weinen aus Apulien und wird dort seit Jahrhunderten angebaut. Rot mit rubinroten Reflexen im Glas, fruchtig-würzig mit Johannisbeere und Kirsche in der Nase. Ein sehr angenehmer Trinkgenuss.
Alkohol: | 14,0 % vol |
Jahrgang: | 2022 |
Geschmack: | Trocken |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Trinktemperatur: | 18° - 20° C |
Rebsorten: | Negroamaro |
Lage: | Im Salento auf kalkhaltige Tonböden |
Ausbau: | Entrappung der Trauben; Kaltmazeration der Trauben bei 4° - 6° C für 48 Stunden. Dann Gärung. Reifung für 4 Monate in französischem Holzfass; Abfüllung und 3 Monate Reifung in der Flasche |
Essensempfehlung: | Typische mediterrane Küche mit gebratenem rotem Fleisch; Nudelgerichte mit einer Fleischsoße |
Anbaugebiet: | Apulien |
Land: | Italien |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Hersteller / Abfüller: |
Tagaro - C.da montetessa, 63 70010 Locorotondo, Bari, Italy |
* Abbildung und Jahrgang können abweichen