Lugana "Limne"
DOC
Das Weingut Tenuta Roveglia ist ein Traditionsbetrieb und liegt als einer der
wenigen inmitten der ursprünglichen Premier Cru-Zone, aus der die garantiert
echten Lugana stammen. Hier steht der Qualitätsgedanke an erster Stelle und
es werden nur handverlesene, gesunde Trauben verarbeitet. Dadurch entsteht
ein leichter trockener Wein mit frischen Aromen von grünen Früchten und
Äpfeln.
| Alkohol: | 13,0 % vol |
| Jahrgang: | 2021 |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 8 - 12° C |
| Rebsorten: | 100 % Turbiana |
| Lage: | Südlich des Gardasees im Lugana-Gebiet auf einer Höhe von 50 Metern ü.d.M.; Eben mit stark tonigem Kalksteinboden, reich an Mineralsalzen |
| Herstellung: | Lese Anfang der letzten Septemberwoche, manuelle Ernte, in kleinen KistenWeißweinherstellung und weiches Pressen der Trauben mit einer maximalen Extraktion von 60% des Mosts. Gärung in Stahlfässern.Reifung 4-5 Monate in Stahlfässern; Mehrmals von Februar bis September des Jahres nach der Ernte abgefüllt und erst nach 2/3 Monaten Ruhe in der Flasche auf den Markt gebracht |
| Essensempfehlung: |
Er eignet sich besonders zu Fisch, hellem Fleisch und Vorspeisen. Hervorragend als Aperitif. Aufgrund seiner Ausgeprägtheit harmoniert er nicht mit süßen Speisen |
| Anbaugebiet: | Lombardei |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Tenuta Roveglia - Loc. Roveglia 1 - 25010 Pozzolengo - Brescia |