
Grüner Veltliner Trocken Klassik
Qualitätswein
Zarte Wiesenkräuter in der Nase. Feinwürzig unterlegte Frucht, erinnert an Grapefruit mit gut integrierter Säurestruktur. Weißer Pfeffer im Nachhall, ein idealer Speisebegleiter.
Alkohol: | 12,5 % vol |
Jahrgang: | 2021 |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Trinktemperatur: | 8° - 10° C |
Rebsorten: | Grüner Veltliner |
Lage: | Döbling - innerhalb der Wiener Stadtgrenze im 17. & 19. Revier |
Herstellung: |
Die im Weingarten handgelesenen Trauben werden gerebelt und nach einer Maischestandzeit von 3-5 Stunden abgepresst. Der über Nacht geklärte Saft wird mit selektionierten Hefen temperaturkontrolliert vergoren. Um Frische und Sortenaromatik zu betonen, wird bereits im Januar oder Februar auf Flaschen gezogen |
Essensempfehlung: | fruchtige Honigmelone mit Schinken, Fischgerichten, Hühnchen |
Anbaugebiet: |
Wien |
Land: | Österreich |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Hersteller / Abfüller: |
Weingut Mayer am Pfarrplatz - Pfarrplatz 2 - 1190 Wien |